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Actualités / Blog

Voici cinq raisons convaincantes pour lesquelles vous devriez absolument visiter les plages d’Haïti

1- Abaka Bay (Île-à-Vache) : Commencez votre aventure haïtienne par la magnifique Abaka Bay, récemment désignée comme l’une des plus belles plages du monde par CNN. Située sur l’île enchanteresse d’Île à Vache, cette baie offre une plage de sable blanc immaculé et des eaux calmes des Caraïbes, encadrées par des collines verdoyantes. Le Resort Abaka Bay propose une expérience vraiment exclusive et isolée, avec des bungalows situés directement sur la plage, offrant des vues panoramiques et un accès direct au sable fin et à la mer cristalline. Les options de restauration sont tout aussi impressionnantes, avec un restaurant offrant des vues à couper le souffle sur l’océan et des couchers de soleil épiques. Pour vous rendre à Île à Vache, il vous suffit de prendre un trajet en bateau de 15 à 20 minutes depuis Les Cayes, situées au large de la côte sud d’Haïti. 2- Île à Rat (Amiga Island) : Dès que vous poserez le pied sur Île à Rat (également connue sous le nom d’Amiga Island), cette petite tranche de paradis vous volera le cœur. Sa plage de sable blanc lisse attire immédiatement le regard, tandis que les vagues douces créent une oasis de rêve contre le rivage nacré. Située dans les eaux turquoise au large de la côte de Plaine du Nord, dans le nord d’Haïti, Île à Rat est un morceau de corail blanc de 1,8 hectare recouvert d’une petite forêt sauvage. L’île est un refuge paisible, en particulier pour les couples à la recherche d’une escapade sereine. Pour vous rendre à Île à Rat, vous pouvez prendre l’un des nombreux taxis-bateaux qui attendent à Labadee, à 30 minutes en voiture de Cap-Haïtien. Gardez à l’esprit que l’île est inhabitée, il est donc important d’apporter tout ce dont vous avez besoin pour un séjour confortable, y compris de l’eau potable. 3- Côtes des Arcadins : Nichée au nord de la baie de Port-au-Prince, Côtes des Arcadins s’étend sur 19 kilomètres de plages de sable blanc bordées de palmiers, ce qui en fait l’une des destinations balnéaires les plus populaires d’Haïti. La combinaison de la mer bleu profond, des montagnes, des forêts de mangroves et du récif corallien formé par les îlots des Arcadins crée un spectacle à couper le souffle. C’est également un endroit idéal pour les plongeurs. Pour vous y rendre, suivez la route au nord de la baie de Port-au-Prince. Vous serez émerveillé par la beauté naturelle de cette région. 4- Plage de Gelée : Cette plage est l’une des plus populaires grâce à ses eaux cristallines et son sable doux, le tout avec un paysage pastoral en toile de fond. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre et profiter du soleil, la plage de Gelée est un excellent choix. 5- Plage de Jacmel : Bien que la baignade ne soit pas recommandée ici, la plage de Jacmel est célèbre pour son charme pittoresque et son atmosphère artistique. Elle est située dans la ville historique de Jacmel, connue pour son carnaval animé et ses maisons colorées. Explorez la plage, admirez l’architecture et imprégnez-vous de la culture haïtienne. N’oubliez pas votre maillot de bain et votre crème solaire, et profitez de ces trésors cachés d’Haïti ! 🏖️☀️

Visite virtuelle

Cuisine Haïtienne

La cuisine haïtienne est riche en saveurs et en diversité, reflétant l’histoire et la culture du pays. Les repas sont souvent l’occasion de rassembler la famille et les amis autour de plats savoureux et de célébrer la vie. Une fusion délicieuse de saveurs africaines, françaises, espagnoles et autochtones taïnos. Elle est souvent caractérisée par l’utilisation généreuse d’épices, de piments et d’herbes aromatiques. Voici quelques plats et ingrédients emblématiques de la cuisine haïtienne : Riz et Pois (Riz et Pois Rouges) : C’est un plat de riz cuit avec des pois rouges, souvent accompagné de viande (généralement du porc ou du poulet), de légumes et d’épices. Griot : Il s’agit de morceaux de porc marinés et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Le griot est souvent servi avec du riz et des haricots. Diri ak Djon Djon : Un plat de riz noir préparé avec des champignons djon-djon, qui donnent au plat une couleur distinctive et une saveur unique. Pikliz : Un condiment épicé à base de chou, de carottes, de poivrons et d’oignons marinés dans du vinaigre avec des piments. Lambi : Du lambi est une préparation à base de conque de mer, souvent mijotée dans une sauce épicée. Accra : Des beignets frits à base de manioc, de farine et d’épices. Soup Joumou : Une soupe traditionnellement servie le 1er janvier pour célébrer l’indépendance d’Haïti. Elle est préparée avec du potiron, de la viande (généralement du bœuf), des légumes et des épices. Bannann Peze : Des tranches de bananes plantains écrasées et frites, créant ainsi une sorte de galette croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Tassot : Des morceaux de viande, souvent du bœuf ou du cabri, marinés, frits et servis avec des accompagnements tels que du riz et des haricots.

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Histoire

Histoire

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Beauté naturelle

Beauté naturelle

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Patrimoine

Patrimoine

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Culture

Culture

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.